全国碘缺乏病防治日｜吃盐，到底要不要吃碘盐？其实，除了这些情况，碘盐还是要吃的……
碘缺乏或过量都会影响甲状腺的正常生理功能，引起甲状腺疾病。
小时候，你妈叫你去买盐，一般都是碘盐……这是因为从1995年开始，我国实行了食盐加碘政策。
但近些年，出现了“吃无碘盐更好”的说法，超市里也逐渐出现了无碘盐……看上去，无碘盐是更好的选择。
下面，我们就从甲状腺疾病患者到一般人群来看，到底需要“补碘”还是“限碘”。
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甲状腺疾病到底需要“补碘”还是“限碘”
甲状腺是人体重要的内分泌器官，可以分泌一种作用较为广泛的甲状腺激素，这个激素与人体的体温调节、物质代谢、大脑发育还有心血管系统都息息相关。在合成甲状腺激素的过程中，需要一种微量元素“碘”作为合成原料。
碘缺乏或过量都会影响甲状腺的正常生理功能，引起甲状腺疾病。因为甲状腺疾病的发病原因不同，所以对碘的摄入量也各不相同。下表为不同类型甲状腺疾病摄碘量的具体要求。
注意：碘量的“补”或“限”较为复杂，必须在明确具体的病因后才能确定，建议在医生明确病因的情况下调整碘的摄入量。
常见含碘较高的食物有哪些
人体内的碘绝大部分来源于饮食，海产品大多富含碘，如海带、紫菜等，而青椒、大米等含碘量较低。
补碘的多少是有要求的，一般情况下，《中国居民补碘指南（2018）》中推荐14岁以上健康青少年及健康成年人每人每天的摄碘量为120μg。孕妇和哺乳期女性因为消耗量大，所需的碘量比一般正常人要多，约为220μg。
常见食物的含碘量见下图（μg/100g可食用部分）。
碘盐和无碘盐相比有什么区别
除了食物，碘盐也是膳食补碘的主要来源。那么，碘盐和无碘盐相比，又有什么区别呢？
无碘盐每克含钠350mg，而碘盐为每克含钠390mg、含碘25μg。按照我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》，每天摄入5g食盐，烹调损失率按世界卫生组织（WHO）推荐的20%计算，每天从碘盐中可摄入碘100μg，加上饮水和食物中摄入的碘，能达到一般人群的碘推荐摄入量（每天120μg）。
需要注意的是，高碘地区的居民不要再吃碘盐了，如我国水源性高碘地区天津、河北、山西、江苏、山东、河南、陕西等地。也就是说，非高碘地区的一般人群，还是要吃碘盐的。
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服用治疗甲亢或甲减的药物时，饭前、饭后要分清
1.目前治疗甲亢最常用的药物是甲巯咪唑和丙硫氧嘧啶，一般饭后服用，因为饭后胃酸减少，适合这些药物的吸收，且可使药物与食物一起蠕动，对胃的刺激较小。
2.目前治疗甲减的药物主要是甲状腺激素制剂，如左甲状腺素钠、碘塞罗宁、甲状腺素片等。
注意含“隐形碘”的药物，防止过量摄入
除了关注上述甲状腺疾病的治疗药物外，有些本身含有“隐形碘”的药物也值得关注，主要包括：①含碘造影剂；②胺碘酮；③含碘含片（西地碘含片）；④部分消肿散结的中成药，如夏枯草颗粒、消乳散结胶囊等。
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注意：碘是人体不可缺少的必需微量元素，人体摄入的碘不足或过量，都会对人体造成伤害，虽然缺碘造成的危害更大，但补碘过量同样不可取，必须适量。
