你可能不认识我奶奶,但你肯定吃过我奶奶培育的瓜
2025年7月22日,是二十四节气中的第十二个节气“大暑”。炎炎夏日是享受清冽瓜果的绝佳时刻,这一切都离不开吴明珠,她让14亿中国人实现“西瓜自由”。
最近,“你可能不认识我,但你肯定看过......”的句式席卷网络,炸出了各行各业的高手,而一位老奶奶的出现,结束了这场比赛。杨晓寒以相同的句式:“你可能不认识我奶奶,但你肯定吃过我奶奶培育的瓜”,介绍了“西瓜奶奶”吴明珠,她之于瓜,好比袁隆平之于杂交水稻。
去年的这个时候,94岁高龄的吴明珠再次回到吐鲁番——她将青春和热情献给的这片土地,但此时她已经患上了阿兹海默症,什么也记不得了。当地民众将切好的甜瓜送到她眼前时,这位几乎忘记一切的老人脸上绽放出熟悉的笑容。她还记得的事,都与瓜有关:“我最喜欢8424(西瓜品种),是我的拿手好戏。”
到新疆去,到广阔天地去
吴明珠出生于湖北武汉一个教育世家,祖父吴德亮是《植物学大辞典》的重要编纂者,表兄吴明复是新中国培养的火箭专家。在家人的耳濡目染下,吴明珠从小成绩优异,立志要成为对社会有贡献的人。
她成为西南农学院成立之后招收的第一批大学生,学的是园艺系果蔬专业,和她同一批进入西南农学院的,还有后来成为“世界杂交水稻之父”的袁隆平。和袁隆平睡上下铺的杨其祐,后来成为吴明珠的丈夫。
作为新中国第一批大学生,吴明珠有着大好前程,她被分配到西南农林局,接着选送到北京中央机关任职。但这些步步高升的选项,吴明珠都不想要。她想到新疆去,因为那里是瓜果之乡,那才是她这样果蔬专业的人才真正能施展拳脚的土地。
吴明珠曾多次提出想去新疆的请求,终于在1955年得偿所愿。这一年新疆维吾尔自治区成立,正是求贤若渴的时刻,25岁的吴明珠抓住机会,一路向北,建设祖国边疆。
青年时代的吴明珠
来源 | 西南大学科学技术发展研究院官网
去到乌鲁木齐还不够,为了便于收集瓜种资源,吴明珠决定去到吐鲁番的鄯善县农技站。《西游记》里的火焰山就在吐鲁番,这里夏季气温超过40摄氏度是常有的事,对人类来说并不宜居,却特别适宜瓜果生长。
就是在这里,吴明珠收集瓜种资源,系统选育,提纯了红心脆、香梨黄、小青皮等一大批吐鲁番最为出名的甜瓜、西瓜名优品种,由她培育的甜瓜种植面积曾覆盖新疆瓜产区的80%。
而这吴明珠还不满足,因为每年瓜种适合育种的时间只有数月,她决定当一个“追太阳的人”,去到另一个种瓜之地——海南。夏天在新疆,冬天去海南,每年搞三季育种,这便是“南繁北育”。
丈量火焰山,种出甘甜来
吴明珠在吐鲁番实地走访中发现,这里的甜瓜尤其好吃,只可惜当地缺乏育种技术,大部分品种品质不稳定,有些甚至濒临灭绝。为了收集种质资源,吴明珠和同事花了三年时间,顶着风沙烈日,走遍了当地300多个生产队,一个瓜地一个瓜地地调查,收集了100多份资料,整理成44个品种,成为后来育种的基本材料。
哪儿有好品种,她就往哪儿赶,听说迪坎尔村有一种品质很好的哈密瓜,吴明珠和一个同事便穿过戈壁去寻找。夏日的火焰山寸草不生,《西游记》中要三借芭蕉扇才能翻越的地方,她用肉身丈量,晚上怕碰到狼,便在废弃的窑洞旁歇息,整整走了三天,才找到当地人口中的品种“阿衣斯汗可可奇”。
吴明珠在田间工作
来源 | 新疆农业科学院哈密瓜研究中心
在这里,吴明珠习惯了吃馕,爱上了骑马,学会了不少维吾尔语,为方便与瓜农交流,当地乡亲给她起了一个美丽的名字——阿依木汗(月亮姑娘),夸她“意志像钢铁那样坚强,干活像公鸡羽毛那样漂亮”。
白天下瓜地,晚上点灯研读资料。她先后用了上万根蜡烛,整理哈密瓜资料500多万字。
吴明珠(右二)在瓜地里
来源 | 新疆农业科学院哈密瓜研究中心
吴明珠的育种事业赢得当地乡亲支持,她和瓜农同吃同住,“当时哪有什么科研经费,用的是老乡的地、老乡的种子、老乡的肥料,全靠老乡支持”,乡亲们也发现跟着吴明珠种瓜,瓜又大又甜,产量越来越高。
通过采用多亲复合杂交、回交及辐射育种等技术,吴明珠创造了一批新的种质资源,比如“皇后”甜瓜、“火州一号”西瓜等,这些新品种抗病性、适应性、果实品质、耐运性等均有大幅提升,带动了瓜农增收。
家人是最大的遗憾
吴明珠的丈夫杨其祐放弃留京的机会,跟随她去到新疆。这里不是他最好的发展天地,吴明珠知道,丈夫是为她而来。杨其祐精通英文、俄文,他会翻译学术刊物中有关瓜果种植的资料辅助吴明珠工作。
然而饮食长期缺乏营养和工作不规律,一点点侵蚀着杨其祐的身体,他因为严重胃病卧床不起。生命的最后阶段,当吴明珠科研取得新突破时,病床上的杨其祐还会艰难地伸出三个手指,笑眯眯祝贺吴明珠获得“三连冠”——新培育的三个甜瓜品种:皇后、芙蓉、郁金。
杨其祐、吴明珠夫妇
来源 | 西南大学科学技术发展研究院官网
吴明珠把丈夫的病归罪于自己,很长一段时间处在悔恨之中,她忍不住问:“老杨,你为了我到新疆,没能发挥你的专长,不后悔吗?”杨其祐平静地笑笑:“这是我们共同的事业,我无怨无悔。”他最终因胃癌去世,时年57岁。
吴明珠曾说:“我的人生就是想多结几个瓜,把瓜的甘甜献给人民。”
如今中国是世界上最大的西瓜生产国和消费国,全球每收获10个西瓜,就有7个产自中国。我们今天能实现“吃瓜自由”,离不开这位“瓜奶奶”——吴明珠。
参考文献:
[1]“西部瓜王”吴明珠[N].农民日报,2024-08-20.
[2]把瓜的甘甜献给人民——记中国工程院院士、西甜瓜育种专家吴明珠[N].新疆日报,2019-03-25.
[3]中国人实现“吃瓜自由”得感谢这位奶奶[OL].新华网,2021-08-04.