这把壶，首创瓷器带流功能
这把壶，长着“鸡首”
还有一身“斑点”
为何要把壶嘴设计成鸡首？
三个看点带你认识
1600多年前的青瓷鸡首壶
01
东晋鸡首壶
首创瓷器带流的功能
乍一看
咦，这把壶怎么长得有点像公鸡🐓
这种壶身一侧贴有鸡首
另一侧带有把手的盘口壶
因壶嘴作鸡首状而得名鸡首壶
也称鸡头壶、天鸡壶
是六朝青瓷中的典型器之一
鸡首壶最早出现于西晋
学者一般认为
它应是西晋时期越窑、瓯窑的新产品
此后各窑才相继烧制
但在西晋时期
鸡首壶的“鸡首”一般只作为装饰物
多为实心，不能出水
△东晋·青釉褐彩鸡首壶，故宫博物院藏
到了东晋
“鸡首”逐渐演变成中空的流
可以倒水
所以当你倒水时
仿佛能听到公鸡打鸣“喔喔喔~”的声音
这种器型的出现改变了
原先壶、罐没有流口，倾倒不便的状况
是瓷器带流功能的首创
为此后流的产生、唐宋执壶的发展
打下了基础
△东晋·青瓷鸡首壶，南京市博物总馆藏
除了“鸡首”
这件青瓷鸡首壶的一身“斑点”
也是一大特点
这种像铁锈的斑点，称为点褐彩
由于青瓷彩料中有大量的铁离子
入窑炉烧造时氧化形成氧化铁
所以色泽类似于铁锈
△东晋·青瓷鸡首壶（局部）
02
这把壶的壶嘴
为何设计成鸡首形状？
“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”
古代的六畜中，鸡是唯一的禽类
鸡自古以来就与人们生活息息相关
古人除了养鸡吃鸡
也把鸡用在纹样装饰中
△商·青铜鸡，三星堆博物馆藏
“鸡”祥如意、安“鸡”乐业
鸡谐音“吉”“居”
有吉祥如意、安居乐业、多子多福等寓意
在西汉韩婴所作的《韩诗外传》中，将鸡称为具有文、武、勇、仁、信五德的“德禽”。
此外，鸡在古代还有
除邪去祸、印证诚信的功能
汉代应劭在《风俗通义祀典雄鸡》中记载：“鲁郊祀，常以丹鸡祀日，以其朝声赤羽，去鲁侯之咎。”核心含义便是通过鸡的“朝声”与“赤羽”象征属性，为鲁侯禳除罪咎。
△西汉·彩绘陶鸡，汉景帝阳陵博物院藏
魏晋时期
“魏晋之风”日渐兴起
这件青瓷鸡首壶也是一个很好的实例
魏晋风度是魏晋时期名士群体特有的率直任诞、清俊通脱的行为风范，表现为饮酒、服药、清谈与纵情山水的生活方式。
当时人们把鸡这种动物造型放在壶上
以此来表达审美意识上的追求
然后再融入到文人雅士的喜好之中
将饮酒、饮茶的习俗寄于酒具和茶具
03
东晋时期的鸡首壶
为何出土于广州？
这件东晋的青瓷鸡首壶
出土于南越国宫署遗址
（注释：南越国宫署遗址，现位于广州市越秀区北京街道。）
但其实鸡首壶的“主场”
更多是在南京、绍兴等地
（注释：东晋与南朝的都城均为建康，即今天的江苏南京。越窑所在地主要在越州境内，即今天的浙江宁波、绍兴。）
那这件东晋鸡首壶为何出土于广州呢？
南越国宫署遗址出土的
两晋、南朝遗存中包含大量的青釉瓷器
实际上，广州在两汉时期的考古发现
仍以陶器为主
然而一到晋代，与以前迥然不同
出现了大量造型精美、釉色晶莹的青釉器
其制作和烧造技术与东汉相比
有较大的进步和发展
这一突然的变化
与中原人民南迁、先进技术的传播有关联
此外，两晋时期
南越国宫署遗址所在或附近是
冶炼的手工业作坊区
这也印证了广州在两晋时期
利用南迁的中原工匠“大开鼓铸”的历史记载
来自越窑的先进制瓷工艺
可能也是在这时一同传至岭南
《晋书·庾亮传》载：“时东土多赋役，百姓乃从海道入广州，刺史邓岳大开鼓铸，诸夷因此知造兵器。”
从装饰到实用，从摆设到生活
鸡首壶，开口即是吉
愿你也如这壶一般
顺顺当当、好事开口来
