口感堪比奶油冰淇淋的水果,富含 VC、帮助拉屎,现在给娃吃正好
近几年,一种神奇的水果成了新晋网红,它绿色的果皮坑坑洼洼,看起来不是很美味的样子,但切开后却别有天地。
近几年,一种神奇的水果成了新晋网红,它绿色的果皮坑坑洼洼,看起来不是很美味的样子,但切开后却别有天地。
果实散发着多种迷人的果香,果肉的颜色有的是淡淡的奶黄色,有的是粉嫩的桃红色,非常能刺激食欲。
口感更是一绝,有的绵软细腻如冰淇淋,有的甜脆香甜。最关键的是除了美味,它还是营养元素大宝库,很值得给孩子尝尝,那就是:
芭乐(又名番石榴)
隐藏的高营养水果芭乐
高 VC 高多酚、高膳食纤维

VC 和多酚类化合物含量极高,是水果中的佼佼者
芭乐每百克总糖约 8.92 g,口感比较清爽,不甜腻,利于宝宝清淡口味的养成。
对于我们有控糖、减肥需求的大人来说,芭乐也非常友善,它 GI 值仅 31 左右,热量不过 53 大卡,只有同样绵软口感的榴莲热量的三分之一,比奶油冰淇淋和奶油蛋糕更是低上好几倍。
图片来源:图虫创意
每 100 g 芭乐果肉中含有 100~200 mg 的维生素 C,远超过柑橘、柠檬、橙子、草莓等常见的补维 C 水果,甚至可以媲美高 VC 水果冬枣。
此外,芭乐里的多酚类化合物含量高,在常见的 8 种水果的酚类含量比较中,芭乐果肉中多酚的含量远超苹果、脐橙、金桔、菠萝、芒果等。
VC 对我们的免疫力有益,它和多酚类化合物都有很好的抗氧化活性。

芭乐的膳食纤维含量很优秀,是宝宝肠道健康小帮手
芭乐的膳食纤维含量约 5.9 g / 100 g,显著高于大多数常见水果——香蕉、桃子、橙子、哈密瓜等等,更是苹果的 3.5 倍。
此外,芭乐中还含有丰富的果胶,它们一起作用能充分促进胃肠蠕动,让宝宝拉屎更顺畅。
注意:吃了高膳食纤维食物要记得给孩子补足水分,才利于便便柔软排出哦!
芭乐虽好,在食用上也有一些小细节要注意:
① 芭乐致敏性一般,给宝宝初次添加时也要注意排敏;
② 给孩子吃芭乐,注意放熟再吃,生的芭乐里面含有鞣酸高,可能会引起便秘;等表皮泛黄,稍微发软、用点力可以按出一个坑,那就是成熟了;
③ 3 岁内宝宝去籽儿食用,3 岁后再尝试连籽一起吃,同时注意监护,防护呛噎风险。

参考文献
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