植物塑造的人类史

植物塑造的人类史

史军 著

出版单位：现代出版社

人类身体、文化、社会的演化是完全随机的过程，还是有着必然的趋势？答案并不在人本身，而在绿色植物身上。植物对人类社会的影响超出想象。我们的食物、文字以及社会组织结构都受到植物的支配，我们的经济、贸易以及对世界的探索都受到植物的支撑，甚至连我们的厨艺、肤色和长相都是由植物决定的。本书讲述了这个有关文明演化的宏大故事。人类驯化了植物，植物却塑造了人类。