北京市科学技术协会
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“高端奶”更有营养？专家：基础营养无高低，活性成分有不同！关键看你的口味和需求↓
如今，走进各大商超的奶制品柜台，各式各样的奶产品琳琅满目。其中，牛奶是绝对的主角，全脂、脱脂、高钙、高蛋白、0乳糖……因功能不同，价格各异。吸引人眼球的还有不少“高端奶”——水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶甚至驴奶、马奶，这些在消费者眼中颇为“稀奇”的动物奶价格动辄是牛奶的数倍甚至10倍以上，但却因“更有营养、更稀有”的卖点而颇受追捧。
2025-12-24 -
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把肉慢炖几小时甚至十几小时，能炖出更多氨基酸还是嘌呤？
炖肉是中国人餐桌上常见的一种美食，不少人都很爱吃。人类消化蛋白质的过程，就是先把肉块嚼烂，然后用消化酶把食物蛋白质切成碎片，最后切成一个一个的氨基酸，以及部分由两三个氨基酸组成的小肽，然后把它们吸收入血，再用这些氨基酸来组装成人体自己的蛋白质。
2025-12-22 -
“薄纱床单”莫名出现在院子里，房主被吓到差点心脏病发作
10月31日的清晨，波兰波兹南市的居民马切伊·瓦夏蒂奇（MaciejW ą siatycz）带着满满的期待睁开双眼，准备享受一个充满乐趣的万圣节。
2025-12-22 -
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