每逢佳节胖三斤？专家支招巧控重

摘要：

春节美食众多，如何吃好又稳住体重成了大家的关心事，国家卫健委新闻发布会上，北京协和医院杨爱明主任医师给出了实用建议。首先饮食要做到有选择、有上限，进餐先吃菜再吃肉最后吃主食，优选鱼虾等优质蛋白，零食浅尝辄止，吃多了就相应减少主食量，控制总热量。其次要纠正常见误区，不建议不吃主食或用水果替代主食，前者易致代谢紊乱，后者可能让糖分和能量超标，可选择粗杂粮作为部分主食。另外，肠胃不好的人群饮食要节制，避开过冷过烫等刺激性食物，杜绝暴饮暴食，保持规律进餐时间，避免加重肠胃基础疾病。