从跟跑到领跑：国产粮机装备的创新突围路

摘要：

在第七届中国粮食交易大会上，智能碾米机、AI 色选机等众多国产粮机精彩亮相，展现出国产粮机从技术跟跑到创新引领、从 “中国制造” 迈向 “中国智造” 的巨大飞跃。

如今，我国自主研发的新型数字化磨粉机等已成为市场主流，大型连续式油脂浸出设备能与国际品牌媲美，色选设备更是走在产业前沿，粮油加工机械装备数字化程度持续提升。各种仓储、碾米、制粉等装备，基本满足国内粮食产业需求，部分还出口至100 多个国家和地区。 

曾经，我国粮机产业依赖进口，为打破这一局面，企业全力自主创新，攻克了诸多核心部件和关键技术难题，涌现出一批掌握核心技术的 “隐形冠军” 与 “小巨人” 企业，构建起完整的粮机产业全链条体系。不仅如此，国产粮机产业呈现集群化发展，各地形成特色区域创新高地，如合肥的 “色选机之都”、河北的面粉加工装备产业集群等。随着产品质量提升，市场认可度越来越高，部分企业在出口方面成绩斐然，但也面临国际贸易挑战。未来，智能化将是国产粮机高质量发展的关键路径 。