大米中有砷，吃了会中毒？

       一篇名为《BBC警告：中国人最习惯的煮饭方法，竟然会吃进最多砒霜》的文章，在长辈们的朋友圈疯传。北爱尔兰贝尔法斯特皇后大学的马哈尔格教授比较了三种不同的煮饭方法。

       第一种：两杯水煮一杯米，把水与米留在锅里或电锅煮至所有水分干透。

       第二种：五杯水煮一杯米，当米饭煮熟后，把多余的水分倒出。

       第三种：将一杯米用水浸隔夜，第二天把水倒掉，然后用第二种方法煮熟。

　　而实验结果让中国小伙伴们受到了惊吓：第一种方法煮熟的米饭中，砷残留物最多；第二种方法煮熟的米饭，砷残留物减少至43%；最后一种方法煮出来的米饭，砷残留物减少至18%。
       这也意味着，大部分中国人使用的煮饭方式砷残留物最多。那么问题来了，为什么我还没被毒死？（点击阅读全文）
       那么，大米中有没有砷呢？蝌蚪君特意去测了一下（点击阅读全文）

真的有打针西瓜？

       说到夏季水果，又大又圆而且甜美多汁的西瓜马上跃入脑海，西瓜有生津解渴、补水解暑的效果。所以，夏天最适合吃西瓜。虽说有了塑料大棚，一年四季都有西瓜上市，但惟独夏季吃西瓜最让人酣畅淋漓。

      然而，关于西瓜的非议从未停止。       

      传言有些瓜农为了销量，会对西瓜进行增甜处理，并且为了卖相，注入胭脂红。

　   甜蜜素和胭脂红属于禁用食品添加剂，能会破坏肝脏、肾脏，影响儿童智力发育。

　   吃个西瓜也这么危险？！吃瓜群众表示不解……

      为了验证“打针西瓜”成不成立，到底什么味儿？蝌蚪君又做了个实验~（点击阅读全文）

可乐+牛奶=？胃结石

       如果把牛奶和可乐倒在一起，就能看到可乐颜色变淡、容器底部有灰黑色的沉淀。看到这里之后，很多小伙伴不禁担心，如果可乐和牛奶如果一起喝的话，这些沉淀会不会变成胃结石呢？

       要解答这个问题，我们需要先搞清楚实验中产生的沉淀到底是什么？

　　沉淀是碳酸钙吗？有，但只占其中一点点。

　　北京农学院生物学院化学系副教授郑燕英曾做过这个实验，并对反应生成的沉淀物，通过离心实验进行分离，分离出来的沉淀中加入盐酸，沉淀几乎没有分解。用高钙牛奶做这个实验的话，分离出的少量白色沉淀遇到盐酸会溶解并放出气体。（点击阅读全文）

粉丝使用塑料做的？

 

       在网上流传了一段视频中，一位女性消费者说某品牌的粉丝居然可以用打火机点着，而且越烧越旺发出劈里啪啦的声音，女子介绍说：“这些粉丝燃烧得这么快……都是塑料做的”、“粘在笔上甩都甩不掉，好的粉丝一掐就断，这个怎么掐都掐不断”。

       这个“粉丝是塑料做的”视频得到了大量的转发，很多网友表示“再也不敢吃粉丝了”。

　　那么，事情的真相到底是什么呢？（点击阅读全文）