“每月‘科学’流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。
**图源:网易新闻**
流言:国产高铁从诞生起就存在严重的辐射问题,坐高铁等同于照X光,对人最大的危害就是破坏女性生殖系统。
真相:
我国高速铁路上运行的列车,使用的电力一般为2.5万伏特、50赫兹交流电。相应地,高铁的高压电力设备辐射出这个频率段的电场和磁场,为“极低频电磁辐射”,属于非电离辐射,完全不同于X光的电离辐射。 所以“坐高铁=照X光”的说法纯属误导。
只要辐射在一个安全值内,就不会对人产生影响。国际非电离辐射防护委员会规定,高铁产生的磁场辐射的安全标准为100微特斯拉(磁感应强度单位)以下,电场辐射的安全标准为5千伏/米以下。
**图源:中国药学会**
流言:“血稠”是非常危险的信号,意味着血栓等后果,必须想办法疏通血管,缓解血稠。
真相:
“血稠”只是民间的通俗说法,根本不是专业的医学术语。“血稠”在医学上指的是高粘稠血症,是用于描述血液基本特征的一个指标。它是一个相对值,如果将水粘度定义为1,正常血粘度则在4-5之间。通俗理解就是,血粘度数值越小,血流速度越快,反之则流速越慢。
血栓是血管内形成的块状物。当血管受伤时,血小板和纤维蛋白启动保护反应形成血栓,以防止失血,所以适度的血栓是没事的。但如果血栓逐渐增加,最终影响到血液循环,增加心脏负担,减少氧气供应和有害物质的排出,就会影响健康。引起血栓的危险因素包括炎症、凝血异常、高胆固醇、高血压、糖尿病等。
因此,血粘度与血栓是两个不同概念,前者描述的是血液特征,后者则通常指一种疾病,尽管有研究表明二者之间存在一定关联,但没有严格的因果关系。
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流言:菠菜含铁量很高,多吃可以补铁。
真相:
根据最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克)。更重要的是,菠菜里的铁都是非血红素铁,而我们人体吸收率高的是血红素铁。也就是说,人体对菠菜里的铁的吸收率很低。
植物性食物中还含有大量抑制铁吸收的物质,如植酸、多酚类物质等,这些与铁结合生成植酸铁、草酸铁等,很难被人体消化吸收。有研究表明,菠菜中铁的吸收率只有1%左右,因此想靠吃菠菜补铁,不太现实。
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流言:一些食物如胡萝卜、芹菜、南瓜等,容易让黑色素沉淀,孕妇进食后,会加重胎儿色素沉淀从而引发胎记。
真相:
所谓“少吃易让黑色素沉淀的食物,比如胡萝卜、芹菜、南瓜等”,根本是无稽之谈。蔬菜水果的颜色,大多数来自于花青素、胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、甜菜红素等等,它们不仅不会“沉积”,而且有助于身体健康。孕妇不仅不应该少吃,反而应该保证摄入足够的量和尽量多的种类。
人们通常说的胎记更多是色素型胎记,是过多色素细胞集中在一个部位造成的。迄今为止,现代医学并没有发现胎记形成的诱因或者风险因素,比如著名医学网站WebMD 明确指出“没有已知的方法去预防胎记”。
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流言:烧伤、烫伤后,在伤口上涂抹牙膏、酱油,可以减轻疼痛,消除肿胀。
真相:
在烫伤部位涂上牙膏,会立刻感觉清凉舒适,给人带来“涂牙膏真的很有效”的感觉,这仅仅是因为牙膏中含有薄荷成分而已。其实,这种清凉感对治疗烧烫伤没什么帮助。而且,干了之后,牙膏会附着在创面上,不仅会增加伤口清理难度,还会影响烧伤处热量的散发。
实际上,牙膏不是医疗用品,伤口上涂抹后可能被细菌污染,进而引起感染。同样,烫伤后涂抹酱油,不但不能减轻伤情,还会刺激伤口,加深受伤程度,增加感染机会,去医院就诊时,还可能干扰医生诊断。
内容来源:
科技日报、“科普中国”微信公众号、蝌蚪五线谱、“全民较真”微信公众号、“松鼠云无心”微信公众号