平底锅，一种常见的厨具，它锅底扁平，常用于煎、炒食物，能烹调出各式各样的美味佳肴。

当然，必要的时候也可以用作武器，像这样：

图片来源《喜羊羊与灰太狼》

或者这样：

图片来源《和平精英》

那么，平底锅这个不安分的厨具，是怎么以“近战武器”的身份在许多影视作品和热门游戏中成功“出圈”的呢？

古代西方的平底锅，图片来源 Pixabay

平底锅的前世今生

平底锅的历史记载最早可追溯到公元前5至4世纪的美索不达米亚文明。在古希腊和古罗马时代，其影响力进一步扩大。随着历史发展，平底锅逐渐成为西方主要的烹调用厨具。

在锻造工艺尚不发达的时期，制作平底锅并不容易。它的原材料既得具备承受较高温度的特性，又得具备易于成型的特性，这大大限制了原材料的选择。

受冶炼技术影响，天然存在于自然界的纯铜块成了制作平底锅的首选金属。铜的熔点在1000℃以上，导热率高，但质地较软易于加工，很适合用于制作各类器物。

随着冶炼技术的不断进步，不同材质的平底锅大概可以分为以下四种：铸铁（生铁）平底锅、不粘平底锅、铝制平底锅和铁质（熟铁）平底锅。

铸铁平底锅

铸铁平底锅较厚，使用寿命长，可达到受热更加均匀的效果，而且使用的时候还会有少量的铁离子融入食物中。缺点是铸铁平底锅很重，使用起来不方便。

不粘平底锅

普通平底锅外表涂以涂层就成了不粘平底锅，这类平底锅可减少油的使用，且更加方便清洗，手感轻巧。缺点是外表的涂层随着使用时间和次数增加可能会脱落，影响使用效果。

铝制平底锅

铝制平底锅导热性好，更轻便。缺点是不易清洗，用油过多时油烟会很大。

铁质平底锅

铁质平底锅环保耐用，使用的时候也会有少量的铁离子融入食物中。缺点：比较重、不易清洗、容易生锈。

在上述各种平底锅中，以铁制为代表的平底锅都有一个缺点，那就是重量过大，使用不方便。

不过，在平底锅发展的历史进程中，凭借着这个过重的“缺点”，它开始在另外一个领域“崭露头角”。

跨界走红：从厨房到影视圈

作为武器的平底锅，进可攻退可守，单手操作，力道可控，虽没有刀具的极高杀伤力，但凭借较大的锅底面积，能够大大增加防御能力。因此，在小规模冲突中，称得上是必备防身利器。

基于这种近战武器的属性，“拿着平底锅打架”被视为一种笑点，在不少动画、喜剧、漫画中充当一种喜闻乐见的搞笑桥段。

早在默片时代，表演大师卓别林就在电影《大独裁者》中使用了平底锅：

图片来源《大独裁者》

《猫和老鼠》汤姆和杰瑞的猫鼠大战之中，多次将平底锅作为打斗工具：

图片来源《猫和老鼠》

周星驰在无厘头电影《无敌幸运星》中也上演了“平底锅大战”的好戏：

图片来源《无敌幸运星》

更不必说家喻户晓的“红太狼专属武器”：

图片来源《喜羊羊与灰太狼》

如果说“拿着平底锅打架”是常常出现的影视经典桥段，那么“绝地求生”、“和平精英”等游戏中的平底锅出现，则让它真正成为人见人爱的“吃鸡神器”。

游戏中的平底锅，图片来源《绝地求生》

最强防御：“吃鸡”哪能没有“锅”

在游戏世界中，武器是战斗的根本，对于一款射击类游戏来说，武器的类型和选择更是重中之重。

在“绝地求生”、“和平精英”两款射击游戏中，游戏设计者本意是将平底锅作为一种普通的近战冷兵器，让玩家“拿着平底锅打架”用的。

在游戏中，平底锅拥有80点基本伤害值，只要打中敌人3-4次就能把对方打倒。

但玩家的创意是无穷的，在游戏中有玩家无意间击中了手持平底锅的敌人，发现了平底锅“最强防御”的秘密。

游戏中的平底锅，图片来源《绝地求生》

甚至有玩家分别用游戏中的狙击枪、步枪、冲锋枪还有霰弹枪，分别对平底锅进行了防御能力测试，都没有把锅底打穿。

因此，凭借着超强的防御能力，平底锅深受玩家们喜爱，被称为在游戏中想要“吃鸡”的必备武器。

现实测试：挡子弹，真的可行吗？

凭借游戏中的超强表现，平底锅的真实防御能力激起了玩家们的强烈好奇：现实中真的可以用来挡子弹吗？这个问题困扰着许多网友。

据了解，一位网友决定亲自用实验来验证平底锅的真实防御力。他选择了12个平底锅，把它们排成一列进行射击实验。

在5-10米的距离内，网友分别用手枪、步枪和霰弹枪向排列好的平底锅，进行射击测试。

结果显示，与游戏中的防御能力相比，现实中平底锅的表现就没有那么好了，多数手枪就可以打穿平底锅，步枪和霰弹枪更是毫无压力。

所以，游戏中的世界和现实世界往往天差地别。对于平底锅来说，既然天生就是一个“普通厨具”，现实世界中就还是做好本职工作吧。

审核专家：朱广思，北京科普作协会员。