你是“熬夜党”吗？每当夜幕降临，疲惫了一天的你是不是才拥有真正属于自己的时间？正准备通过“报复性熬夜”来犒劳自己，可熬着熬着，肚子总会不合时宜地发出声响。

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　　这时候吃还是不吃？确实是个问题，这两种行为哪种对身体影响更大呢？一起来看。

　　很多人担心自己吃宵夜会长胖，但其实，两者本身没有太大关系。长胖是因为身体摄取的热量大于所消耗的，多出来的热量就会变成脂肪。而当代社会加班、工作压力大已成常态，到了晚上10点发现饥肠辘辘，吃点宵夜无可厚非。

　　当然，宵夜也不能吃太多。有一种病叫做“夜食综合征”。这类人群一到晚上就食欲大增，白天反而不怎么想吃东西，晚饭结束后的能量摄入占全天的50%以上，还经常半夜吃零食（每周超过3次，持续3个月以上）。他们的能量摄入远高于普通人，肥胖发生率高。

　　除了长胖，吃宵夜还可能对身体造成以下影响：

　　·引发消化道疾病：经常半夜进食，会加重肠胃负担，造成胃胀、消化不良，甚至可能导致急性胰腺炎。

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　　·增加胆固醇浓度：宵夜食物往往脂肪含量高、重口味，而长期摄入这类高脂高盐食物，不仅会增加高血压风险，同时也会增加血液中的低密度脂蛋白（LDL）浓度，也就是俗称的“坏胆固醇”，其是导致心脑血管疾病的诱因之一。

　　·降低睡眠质量：晚上进食，身体各器官不能真正休息，仍要继续工作，导致大脑兴奋度增强，从而让身体各处无法进入睡眠状态。

　　饿着肚子睡觉同样不提倡。胃肠空腹时间不宜超过10小时，如果空腹时间过长，胃酸会侵蚀胃黏膜屏障，容易引起胃病；导致血糖降低，可能入睡困难，难以进入深度睡眠；还会引起记忆力的下降，影响工作和学习能力。

　　那么，宵夜应该怎么吃呢？

　　建议在睡前1-2小时吃宵夜，比如计划11点多睡觉，在9点半之前吃完宵夜；尽量选择清淡、健康的食物，比如水果、全谷物、豆类和奶类，这些食物脂肪含量低，易消化吸收。

　　最后提醒大家，深夜饥饿感与宵夜诱惑都是“晚睡”惹的祸，与其在“吃与不吃”之间反复挣扎，不如从根本上调整作息时间，从今晚开始，早点放下手机，给自己充分的睡眠时间。

作者：史腾宇

审稿专家:李琳，电子科技大学中山学院食品科学博士、教授，中山市食品安全专家