小猪眼中的新中国

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我是一只小猪,今年是我的本命年——猪年,也是我身价倍增的一年,我和我的家人朋友们走过了五千年中国的灿烂文明,也曾和新中国同呼吸,共命运,我是幸运的小猪,也是陪伴每一个中国人成长的小猪,今天,让我来和你们说说我们眼中的新中国。

我们的历史远比你们想象的久远,其实早在石器时代我们就已经和生活在这片土地的人们相依相伴了,在长江下游地区的浙江余姚河姆渡遗址和桐乡罗家角遗址就曾经出土了很多家猪的骨骼和活灵活现的小陶猪,《尔雅》和《广雅》也有关于养猪选种的记载。这么算来,中国至少有六七千年的养猪历史呢!

随着中国农业生产的逐步提升,我们也渐渐成为寻常老百姓家重要的一员,养猪业也伴随着华夏文明蓬勃地发展着,不过养猪业真正取得快速发展还是在新中国成立之后。

当五星红旗飘扬在天安门城楼上,我们这些小猪也迎来了崭新的春天。1959年10月,毛泽东主席《关于养猪业发展的一封信》的发表,将我们和家庭联产承包责任制一起推上了历史的舞台,而粮食产量的提升,也为成千上万的小猪猪提供了充足的饲料,让我们能温暖的阳光下茁壮成长。

1972年,全国猪育种科研协作办在北京成立了,辛勤的畜牧科学家和教授们开始整理我国的地方猪种资源,通过杂交和选育的手段来培育新品种的小猪,那个时候,三江白猪和广东大花白猪可是我们猪界的大明星,到处都张贴着它们肤白貌美的海报,真是太让人羡慕了!

1978年,国家畜牧总局成立了,养猪的科技上了一个新台阶,从之前凭借经验养猪,变成了从国外引进先进的养猪育种的科技。这个时候小猪猪们不再追求身宽体胖、膘肥身健,也开始以瘦为美了,育种目标从脂肪型向瘦肉型转变。1983年,我国第一个自己培育的瘦肉型三江白猪闪亮登场,成为了我国自行培育的第一个“以瘦为美”小猪。

有了三江白猪的成功,陆陆续续的新品种都纷纷登上舞台,走到闪光灯下,1985年,我国第一个种猪测定中心也终于在武汉成立了,我们这些小猪都开始有了自己的姓名,为中国养猪业的百花齐放贡献着我们自己的力量,我开始为自己感到了自豪。

到了1988年,伴随着改革开放的大潮,中国农业畜牧业也进入了高速发展期,农业部提出建设“菜篮子工程”,出台了很多鼓励和促进生猪生产的政策,取得了瞩目的成绩。要知道1980年我国猪肉的产量仅为1134万吨,生猪存栏19860万头,而如今猪肉年产量5404万吨,生猪存栏42817万头。

不单单猪肉的产量有了很大的变化,我们的生存环境也发生了天翻地覆的改变。以前我们和人类密不可分,那个时候家家户户都会养猪,我们就住在农民家的后院,木头的栅栏,稻草的棚顶就给我们围出了一片小天地,剩菜剩饭是我们的家常便饭,豆渣玉米碴我们也经常啃一啃。我们这间小小的棚圈里,有冷风会漏雨,淤泥和粪便就在脚下,苍蝇蚊子更我们的常客,毫不客气地造访。那个时候人们似乎对我们的卫生和养殖不太在意,因此我们也很容易受到疫病的侵袭,经常一家猪生了病,全村的猪都染了病。

可如今,你再走进农村,会惊喜的发现,后院散猪渐渐减少,大型规模化、集约化、现代化的养猪场取代了个体散户的养殖。我们的生活环境也大大改善了,除了窗明瓦亮的猪场,还有自动饮水器、刮粪机、自动投喂机、自动环控设备,我们的脚下是干干净净水泥地面,阳光普照、微风拂面,至于苍蝇蚊虫嘛,早都被赶跑啦!

到了20世纪90年代,生物技术和电子技术进入了我们的视野,基因定位、转基因技术、基因组分析,这一个个陌生的词儿我真是听都没听过,听说科学家们还给我们建立了品种资源数据库,还搞了个种猪育种管理体系,我们的身份越来越重要了!

2007年初,我们国家已经有8个配套系培育成功了!同年还建成了8个种猪中心测定站。科学家们还为我们建立了应用数学模型,通过模拟计算,就能评估出我们所需要的营养,为我们“量身上菜”,我们再也不用吃青贮饲料和厨余垃圾了,而是每天美滋滋地品尝着饲养员给我们专门配好的营养餐,这简直太神奇了。

不光是我们的衣食住行得到了很大的改善,科学家们还日以继日地帮我们研制疫苗,不但对抗病毒有疫苗,还制造了新型的基因灭活疫苗、基因缺失疫苗,建立了完备的对抗疫病的体系,让我们“有医看”“有药治”,面对疫情不害怕!

谁说我们小猪就不能拥有科技,人工智能火吧,我们也有!现在管理员正在为我们每一只小猪采集身体数据的信息,我们的身高、体重都将通过通讯设备传送到云端服务器,AI会根据这些数据来计算我们每天的采食量、需水量,还会适当地调整房间内的温度、湿度,根据二氧化碳浓度进行通风。我们每一天的生长情况和健康状况也会通过电子监控设备上传给管理人员,让他们帮助AI更好地为我们服务。

70年新中国砥砺前行,70年我们这些小猪也在党和人民的关怀下茁壮成长,成为发展道路上的一份子,今天的中国,早已成为了世界上最大的猪肉生产国和消费国,猪肉不再是逢年过节才能看到的稀罕货,而成寻常老百姓每日餐桌上的必需品,顿顿饭都可以有肉,拿粮票换猪肉的日子一去不复返,走进超市,琳琅满目的肉制品绝对能花了你的眼。展望未来,我相信我们一定会做得更好,就让你们拭目以待吧!